ఈ ఆహారపు అలవాట్లు మీ కొవ్వు కాలేయ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి

మీ శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి మీ కాలేయం బాధ్యత వహిస్తుందని మీకు తెలుసా? ఇది కొవ్వును కొవ్వు ఆమ్లాలుగా విభజించడంలో సహాయపడే అవయవం, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. మీ జీర్ణవ్యవస్థకు కాలేయ ఆరోగ్యానికి మధ్య బలమైన సంబంధం ఉందని ఇప్పటివరకు మీరు గుర్తించి ఉండాలి. కాలేయం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది కాబట్టి, తప్పుడు ఆహారాలు తినడం వల్ల మీ కాలేయంపై ప్రభావం చూపుతుంది మరియు మంచి మార్గంలో కాదు! ప్రజలను ప్రభావితం చేసే అత్యంత సాధారణమైనది కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి.

ఫ్యాటీ లివర్ మరియు మీ ఆహారపు అలవాట్లకు మధ్య ఉన్న సంబంధాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి, హెల్త్ షాట్స్ పూణేలోని ఆదిత్య బిర్లా మెమోరియల్ హాస్పిటల్‌లోని గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ డాక్టర్ మృణ్మయ పాండాను సంప్రదించింది.

ఆహారపు అలవాట్లకు మరియు కొవ్వు కాలేయానికి లింక్ ఏమిటి?

నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్, లేదా NAFLD అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా కాలేయ వ్యాధులకు అత్యంత సాధారణ కారణాలలో ఒకటి. డాక్టర్ పాండా ఇది “కాలేయం యొక్క వ్యాధి, దీనిలో కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోతుంది. నిర్ధారణ చేయకుండా లేదా చికిత్స చేయకుండా వదిలేస్తే, ఇది కొన్ని తీవ్రమైన సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి
ఈ ఆహారపు అలవాట్లు మీ కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. చిత్ర కృప: Shutterstock

ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధికి గల కారణాలను మరింత వివరిస్తూ, ఊబకాయం మరియు మధుమేహం సమస్యకు దారితీసే కొన్ని సాధారణ కారకాలు అని ఆయన వివరించారు. అయినప్పటికీ, అనారోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు, శారీరక శ్రమ లేకపోవడం మరియు నిశ్చల జీవనశైలి కూడా కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.

ఇరానియన్ జర్నల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్‌లో ప్రచురించబడిన అధ్యయనం ప్రకారం, మీ కాలేయ ఆరోగ్యం విషయంలో ఆహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అనారోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు మరియు NAFLD యొక్క అధిక ప్రమాదం మధ్య సానుకూల అనుబంధాన్ని అధ్యయనం కనుగొంది.

మీ కాలేయ ఆరోగ్యం కోసం మీరు ఆహారపు అలవాట్లను మానేయాలి

ప్రతి ఆహారం మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం కానప్పటికీ, మీ కాలేయాన్ని దెబ్బతీసే కొన్ని ఆహారాలు ఉన్నాయి. దీన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, మీరు కొవ్వు కాలేయ వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్నట్లయితే మీరు తినడం మానేయాల్సిన ఆహారాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది.

అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను నివారించండి

ఈ రోజు ప్రజలు ఎక్కువగా తినడానికి ఇష్టపడే ఆహారాలలో సంతృప్త కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉన్నాయని, ఇది మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని డాక్టర్ పాండా వివరించారు. వృద్ధుల కంటే 12 మరియు 18 సంవత్సరాల మధ్య వయస్సు గల యువకులు ఫ్యాటీ లివర్‌తో బాధపడేందుకు ఇది ఒక ప్రధాన కారణమని ఆయన పేర్కొన్నారు. “ఈ రోజుల్లో కోల్డ్ కాఫీలో చక్కెర అధికంగా ఉంటుంది, ఇది కొవ్వును వేగంగా నిక్షేపించడానికి దారితీస్తుంది,” అని అతను చెప్పాడు.

మీ ఆహారంలో ప్రోటీన్‌ను చేర్చవద్దు

మీ కాలేయ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే ఆహారాలను నివారించడం అవసరం అయితే, కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే ఆహారాలను జోడించడం కూడా చాలా అవసరం. కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు తినే వారితో పోలిస్తే ప్రోటీన్లు తక్కువగా ఉండే ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులు ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుందని డాక్టర్ పాండా అభిప్రాయపడ్డారు.

లివర్ ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, అధిక ప్రోటీన్ మరియు కేలరీలను తగ్గించే ఆహారం మీ కాలేయానికి హానికరం. కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి వంటి సమస్యలను నివారించడానికి మీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచడం ఉత్తమం.

వేయించిన మరియు ప్యాక్ చేసిన ఆహారాన్ని తినడం

మీరు అన్ని వీధి-శైలిలో వేయించిన ఆహారాన్ని అతిగా తినడం ఇష్టపడలేదా? మేము చెడు వార్తలను కలిగి ఉండాలనుకోలేదు, కానీ ఈ ఆహారాలు మీ కాలేయానికి ఉత్తమమైనవి కావు. డాక్టర్ పాండా ఇలా అంటాడు, “మా నిశ్చల జీవనశైలి కూడా మనం తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న, ముందుగా ప్యాక్ చేసిన, వేయించిన ఆహారాన్ని తినేలా చేస్తుంది, అయితే ఇవన్నీ కొవ్వు కాలేయానికి దారితీస్తాయి.” వాస్తవానికి, కొవ్వు, ఉప్పు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉన్నందున మీరు కొవ్వు పదార్ధాలకు దూరంగా ఉండాలి, ఇవన్నీ మీ కాలేయ ఆరోగ్యానికి చెడ్డవి.

కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి
కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి వేయించిన ఆహారాన్ని తినడం మానుకోండి! చిత్ర కృప: Shutterstock

ప్రతిరోజూ మద్యం సేవించడం

ఆల్కహాల్ అధికంగా తీసుకుంటే ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధితో సహా అనేక సమస్యలకు దారితీస్తుందని చెప్పనవసరం లేదు. కొవ్వు కాలేయ వ్యాధిని నివారించడానికి వారి ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలని డాక్టర్ పాండా ప్రజలకు సలహా ఇస్తున్నారు. ఆల్కహాల్ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల మీ కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోవచ్చని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి, దీనిని ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ అంటారు.

ఇవి కాకుండా, ఆల్కహాల్ దుర్వినియోగం, వేగవంతమైన బరువు తగ్గడం మరియు పోషకాహార లోపం కూడా కొవ్వు కాలేయానికి దారితీస్తుందని డాక్టర్ పాండా చెప్పారు.

గమనిక: ఈ ఆహారపు అలవాట్లు కొవ్వు కాలేయ వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే మీ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి, మీకు ఏది పని చేస్తుందో మరియు ఏది పని చేయదో తెలుసుకోవడానికి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.