దీపావళి తర్వాత మోనో డైట్‌తో డిటాక్స్

పండుగ ఉత్సాహం తగ్గిన తర్వాత, మీ మనసులో మెదిలే ఒక పదం డిటాక్స్! ప్రత్యేకించి సుదీర్ఘమైన వేడుకల తర్వాత తిరిగి ఆరోగ్యంపై దృష్టి మళ్లించడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది. రుచికరమైన లడ్డూల నుండి తియ్యని గ్రేవీల వరకు, మీరు మీ ఫిట్‌నెస్ లక్ష్యాలను వెనక్కి తీసుకునేలా చేసే ఈ రుచికరమైన ఆహార పదార్థాలన్నింటినీ తప్పనిసరిగా తింటారు. మీరు అంగీకరిస్తే, మీ ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించడానికి మరియు మీ శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడానికి మేము మీకు ఒక మార్గాన్ని చెబుతున్నాము. నిర్విషీకరణ లేదా నిర్విషీకరణ అనేది మోనో డైట్‌తో సరళమైన మరియు మృదువైన-సెయిలింగ్ ప్రయత్నంగా మారవచ్చు.

మోనో డైటింగ్‌కి సంబంధించి మీ ‘వాట్స్, వైస్ మరియు హౌ’ అనే వాటికి సమాధానాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

మోనో డైట్ అంటే ఏమిటి?

మోనో డైట్ లేదా మోనోట్రోపిక్ డైట్ అనేది రోజంతా అన్ని భోజనాలకు ఒకే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మరియు కొన్ని రోజుల పాటు అలాంటి ఆహారాన్ని కొనసాగించడం. డైట్ ప్లాన్ సూటిగా మరియు అమలు చేయడం సులభం. ఇక్కడ ట్రాక్ చేయడానికి సంక్లిష్టమైన స్మూతీలు లేదా వంటకాలు లేవు!

ఆమె ఇటీవలి ఇన్‌స్టాగ్రామ్ పోస్ట్‌లో డాక్టర్ డింపుల్ జంగ్దా, ఆయుర్వేద మరియు గట్ హెల్త్ కోచ్ చెప్పేది విన్న తర్వాత మీరు ఈ డిటాక్స్ సెషన్‌లో మీ కొత్త మంత్రాన్ని ‘కేవలం ఒక భోజనం – పునరావృతం’ చేయాలనుకుంటున్నారు.

మోనో డైటింగ్ ఎందుకు చేయాలి?

వైవిధ్యం జీవితం యొక్క మసాలా అని మేము అంగీకరిస్తున్నాము, కానీ మీ బహుముఖ ఆహారం మీ జీర్ణ అవయవాలపై అధిక ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది. మీ ప్యాంక్రియాస్, కాలేయం, పిత్తాశయం, కడుపు మరియు ప్రేగులకు చాలా అవసరమైన విరామం అవసరం లేదా?

మీరు మోనో డైట్‌ని అవలంబించినప్పుడు, మీరు కొన్ని రోజులు నిరంతరాయంగా సాధారణ భోజనాన్ని తీసుకుంటారు. “విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సంక్లిష్టమైన ఆహార సమూహాలు లేవు కాబట్టి, మీ జీర్ణవ్యవస్థ భోజనాన్ని మళ్లీ మళ్లీ ఎలా జీర్ణం చేయాలో లెక్కించడానికి తక్కువ సమయం మరియు శక్తిని వెచ్చిస్తుంది” అని డాక్టర్ జంగ్దా పంచుకున్నారు.

మీ కాలేయం 500కి పైగా విధులు నిర్వహిస్తుందని మీకు తెలుసా? ఇది అతిపెద్ద నిర్విషీకరణ అవయవం మరియు మన శరీరం యొక్క ప్రాధమిక వడపోత వ్యవస్థలో ముఖ్యమైన భాగం. మీ కాలేయం ఒకేసారి చాలా పనులు చేస్తుంది. ఇది టాక్సిన్స్‌ను వ్యర్థ పదార్థాలుగా మారుస్తుంది, మన రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు శరీరానికి దానిలోని కొన్ని ముఖ్యమైన ప్రోటీన్‌లను అందించడానికి పోషకాలు మరియు మందులను జీవక్రియ చేస్తుంది.

మోనో డైట్ మీ కాలేయాన్ని కొంచెం బిజీగా చేస్తుంది. మీ ఆహారం సరళమైనది మరియు ఊహాజనితమైనది కాబట్టి, మీ కాలేయం దాని జీర్ణ బాధ్యతలను త్వరగా నెరవేరుస్తుంది. ఇప్పుడు, మీ శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపడంపై మరింత మెరుగైన దృష్టి ఉంది.

మీరు మోనో డైటింగ్ ఎలా చేయాలి?

గుర్తుంచుకోవలసిన గోల్డెన్ రూల్ ఏమిటంటే ‘సాధారణ భోజనం అంటే పోషకాహార లోపం ఉన్న భోజనం కాదు.’ నిపుణులైన ఆరోగ్య కోచ్ నొక్కిచెప్పారు, “అతి విపరీతాలకు వెళ్లవద్దు. ఒకే ఒక్క ఆహార పదార్థానికి మోనో-డైటింగ్ చేయవద్దు. ” ‘రోజంతా కేవలం చాక్లెట్లు’ అనేది చిన్ననాటి కల నిజమవుతుందని మేము అర్థం చేసుకున్నాము, కానీ అది మీ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. కాబట్టి యాపిల్స్ లేదా అరటిపండ్లు లేదా ద్రాక్షపండుపై మాత్రమే జీవించవచ్చు. పండ్లు తినడం వల్ల ఎప్పుడూ ఆరోగ్యంగా ఉంటారని మిమ్మల్ని తప్పుదారి పట్టించకండి. ఒక్క ఆహారం శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాలను తీర్చదు. పోషకాహార లోపాలతో పాటు, ఈ దుర్వినియోగం మీ శరీరంలో కండరాల నష్టం మరియు వివిధ ఆయుర్వేద అసమతుల్యతలకు కూడా దారి తీస్తుంది.

“బదులుగా పిండి పదార్థాలు, ప్రొటీన్లు మరియు ఫైబర్‌తో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్యత ఉండే సాధారణ శాఖాహార భోజనాన్ని ఎంచుకోండి. తేలికగా జీర్ణమయ్యే భోజనం,” ఆమె సలహా ఇస్తుంది.

మోనో డైట్‌తో డిటాక్స్
దీపావళి తర్వాత మోనో డైట్‌తో డిటాక్స్. చిత్ర సౌజన్యం: Shutterstock

డిటాక్స్ కోసం మోనో భోజనం

మీరు ఇంటర్నెట్ లోతుల్లోకి వెళ్లే ముందు, మీ మోనో డైట్ సమయంలో అనుసరించాల్సిన ఒక సాధారణ వంటకం ఇక్కడ ఉంది: ముంగ్ బీన్ గంజిని ఖిచ్డీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ సులభమైన దశలను అనుసరించడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు.

కావలసినవి

  • 6 భాగాలు పగలని తెల్ల బియ్యం/ ఎరుపు బియ్యం
  • 6 భాగాలు మూంగ్ బీన్స్ లేదా పచ్చి పప్పు (నానబెట్టిన) లేదా మీకు నచ్చిన ఏదైనా పప్పు
  • క్యారెట్, బీట్‌రూట్, బంగాళాదుంప, బఠానీలు మరియు బీన్స్ వంటి 6 భాగాల కూరగాయలు
    చిటికెడు ఇంగువ, తాజా అల్లం, నెయ్యి, పసుపు మరియు రుచికి ఉప్పు

పద్ధతి

1. ముంగ్ బీన్స్‌ను 1 నుండి 4 గంటలు నానబెట్టండి. అప్పుడు, బియ్యం మరియు నానబెట్టిన మూంగ్ బీన్స్ నీటిలో పొడి వోట్మీల్ అనుగుణ్యతను పొందే వరకు ఉడికించాలి. పక్కన పెట్టుకోండి.

2. ఒక పాన్‌లో, 1 టేబుల్‌స్పూన్ నెయ్యి లేదా మీకు నచ్చిన చల్లగా నొక్కిన నూనె, తాజా అల్లం, చిటికెడు ఇంగువ మరియు పసుపు జోడించండి.

3. తరిగిన కూరగాయలను వేసి బాగా ఉడికించాలి.

4. మీ రుచికి అనుగుణంగా కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి.

5. దీన్ని ఉడికించిన అన్నం-బీన్స్ మిక్స్‌లో పోయాలి. వోయిలా! ప్లేట్లు మరియు స్పూన్లు తీయడానికి ఇది సమయం.

ఈ ‘ఖిచ్డీ’ జీర్ణక్రియ, శోషణ మరియు పోషకాల సమీకరణను పునరుద్ధరిస్తుంది. వ్యర్థాలను తొలగించడంతో పాటు, ఈ పోషకమైన వంటకంతో మోనో-డైటింగ్ మీ జుట్టు మరియు చర్మాన్ని గ్లామ్ చేస్తుంది, మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది. ఇది మంచి బేరం అని ఒకరు చెప్పగలరు.