నేషనల్ హోమ్‌మేడ్ బ్రెడ్ డే: ఈ సులభమైన 5-దశల వంటకంతో ఆరోగ్యకరమైన బనానా బ్రెడ్‌ను తయారు చేయండి

ఇది శీతాకాలపు సాయంత్రం, కుటుంబం మొత్తం కలిసి మరియు మీరు ఇంట్లో రొట్టెలు కాల్చుతున్నారు. ఓవెన్‌లో రొట్టె పైకి లేచినప్పుడు, మీ ఇల్లు వెచ్చదనం మరియు తీపి వాసనతో మునిగిపోతుంది. ఇది ఖచ్చితమైన శీతాకాలపు సాయంత్రంలా అనిపించడం లేదా? నవంబర్ 17వ తేదీని నేషనల్ హోమ్‌మేడ్ బ్రెడ్ డేగా పాటిస్తున్నారని మీకు తెలుసా, ఇది ఒక రోజు వేగాన్ని తగ్గించడానికి, ఇంట్లో రొట్టెలు కాల్చడానికి మరియు మీ ప్రియమైనవారితో గడపడానికి మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. కానీ మనం మన ఆరోగ్యాన్ని కూడా దృష్టిలో ఉంచుకోవాలి, కాబట్టి ఇక్కడ మేము మీకు ఆరోగ్యకరమైన అరటి రొట్టె యొక్క రెసిపీని అందిస్తున్నాము!

బనానా బ్రెడ్ అనేది 2020 లాక్‌డౌన్ సమయంలో అందరూ తయారు చేసేది మరియు ట్రెండ్ కొనసాగుతోంది! దీన్ని తయారు చేయడం సులభం మరియు సరైన పదార్థాలతో తయారు చేస్తే, అది ఆరోగ్యకరం కూడా! ఈ హెల్తీ బనానా బ్రెడ్ రిసిపి విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు అవసరమైన పోషకాలతో మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించే అరటిపండు మీ గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పొటాషియం మరియు విటమిన్ B6ని అందిస్తుంది. అలాగే ఉపయోగించే గోధుమ పిండిలో డైటరీ ఫైబర్, ఐరన్ మరియు వివిధ రకాల విటమిన్ బి పుష్కలంగా ఉంటాయి.

అరటి బ్రెడ్
బనానా బ్రెడ్ విటమిన్ బికి మంచి మూలం! చిత్ర సౌజన్యం: Shutterstock

ఇంట్లోనే ఆరోగ్యకరమైన అరటి రొట్టె తయారు చేయడం ఎలా?

ఫుడ్ బ్లాగర్ అయిన మంజీరి మేస్ట్రీ తన ఇన్‌స్టాగ్రామ్ హ్యాండిల్ ద్వారా బనానా బ్రెడ్ రెసిపీని షేర్ చేస్తూ ఇలా వ్రాశారు, “ఈ రెసిపీ మీకు బ్రెడ్ మరియు కేక్ మధ్య ఎక్కడో మెత్తగా, ఫలాన్ని ఇస్తుంది. ఇది చక్కెర లేకుండా, గుడ్డు లేని గొప్ప వంటకం మరియు గోధుమ పిండిని ఉపయోగిస్తుంది. ఆమె రెసిపీని ఒకసారి చూద్దాం!

కావలసినవి

2 అరటిపండ్లు
1/3 కప్పు బెల్లం
1 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి
1/2 కప్పు పాలు
1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె
1/2 స్పూన్ బేకింగ్ సోడా
2 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
1/2 tsp నిమ్మ రసం
1/2 టీస్పూన్ వెనిలా ఎసెన్స్
1/2 కప్పు తరిగిన గింజలు

పద్ధతి
దశ 1
2 పండిన అరటిపండ్లను తీసుకుని, వాటి పై తొక్క తీసి ఒక గిన్నెలో వేసి మెత్తగా చేయాలి. దానికి పాలు, నూనె మరియు నిమ్మరసం వేసి, హ్యాండ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి అన్నింటినీ కలపండి.

అరటి రొట్టె రెసిపీ
రెసిపీని ప్రారంభించడానికి కొన్ని అరటిపండ్లను మాష్ చేయండి! చిత్ర సౌజన్యం: Shutterstock

దశ 2

మరో గిన్నె తీసుకుని దానిపై జల్లెడ వేసి అందులో గోధుమ పిండి, బెల్లం పొడి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ వేయాలి. అన్ని పదార్థాలను జల్లెడ పట్టి బాగా కలపాలి.

గోధుమ పిండి
అరటి రొట్టె ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేయడానికి మొత్తం గోధుమ పిండిని ఉపయోగించండి!

దశ 3

ఈ మిశ్రమానికి కొన్ని చూర్ణం చేసిన చాక్లెట్ మరియు గింజలను జోడించండి. కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం మీరు ఈ దశను పూర్తిగా దాటవేయవచ్చు లేదా డార్క్ చాక్లెట్‌ని జోడించవచ్చు.

దశ 4

ఇప్పుడు పొడి మరియు తడి పదార్థాలను కలపండి. మీసాలు ఉపయోగించి వాటిని కలపండి, తద్వారా ముద్దలు మిగిలి ఉండవు.

దశ 5

ఈ మిశ్రమాన్ని 180 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు మీ బనానా బ్రెడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

ఆరోగ్యకరమైన అరటి రొట్టె యొక్క ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి మరియు మీ నోటిలో రుచులు పేలనివ్వండి!