7 ఆహారాలు మీరు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడం మానేయాలి

మన మొదటి ప్రవృత్తి ఏమిటంటే, మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం మరియు మనం దానిని విసిరేయకూడదనుకుంటే తర్వాత దాన్ని ఆస్వాదించడానికి అనుమతించడం. మీరు వదిలిపెట్టిన ప్రతి ఆహార పదార్ధం విషయంలో అలా ఉండకూడదు. వెన్న, రొట్టె, కూరగాయలు లేదా పండ్లు వంటి కొన్ని వస్తువులకు, చల్లని నిల్వ అవసరం, కానీ గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, అనేక ఆహారాలు వాటి రుచి, రుచి, రంగు మరియు ఆకృతిని కోల్పోతాయి. కాబట్టి, మీరు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ ఉంచడం మానేయాల్సిన ఆహారాలను తెలుసుకుందాం.

హెల్త్‌షాట్స్ న్యూట్రిషనిస్ట్ మరియు వెల్‌నెస్ కోచ్ అవ్నీ కౌల్‌తో మాట్లాడింది, మీరు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకూడని ఆహారాల జాబితాను షేర్ చేసారు.

మీరు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడం మానేయాలి
దాని లోపల ప్రతిదీ నిల్వ చేయడం మంచిది కాదు. చిత్ర సౌజన్యం: Shutterstock

కౌల్ ఇలా అంటాడు, “రిఫ్రిజిరేటర్‌లు ఆహారాన్ని ఎక్కువ సమయం పాటు తాజాగా ఉంచుతాయి కాబట్టి వాటిని డైనింగ్ టేబుల్ లేదా కిచెన్ కౌంటర్‌టాప్‌లో తెరిచి ఉంచినప్పుడు పోలిస్తే. అయినప్పటికీ, ప్రతి ఆహారాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లలో ఉంచకూడదు మరియు దానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి.

మీరు ఎప్పుడూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకూడని ఆహారాలు

కౌల్ ప్రకారం, మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచకుండా ఉండవలసిన 7 ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. అరటిపండ్లు

అరటిపండ్లు ఉష్ణమండలానికి చెందినవి కాబట్టి, ఉష్ణమండల పండును చల్లని వాతావరణంలో ఉంచడం సమంజసం కాదు. అరటికి రెండు కారణాల వల్ల గది ఉష్ణోగ్రత అవసరం: వెచ్చని ఉష్ణోగ్రత పండు పక్వానికి సహాయపడుతుంది మరియు కాంతి మరియు గాలి కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.

2. తాజా మూలికలు

తాజా మూలికలను తాజాగా ఉంచడం కష్టం, మరియు అవి సరిగ్గా నిల్వ చేయబడవు. తులసి, థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు ఇతర మూలికలు రుచిని కోల్పోతాయి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎండిపోతాయి. బదులుగా, వాటిని కౌంటర్‌టాప్‌పై, నేరుగా సూర్యరశ్మి లేకుండా, గది-ఉష్ణోగ్రత నీటిలో మునిగి ఉన్న కాండంతో ఒక చిన్న గాజులో ఉంచండి.

మీరు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడం మానేయాలి
వాటిని సరైన స్థలంలో ఉంచండి. చిత్ర సౌజన్యం: Shutterstock

3. నూనె

ఏదైనా నూనె, అది కూరగాయలు, కొబ్బరి, ఆలివ్ లేదా ఇతర రకాల ఎడిబుల్ ఆయిల్ అయినా, ఫ్రిజ్‌లో త్వరగా గట్టిపడుతుంది. వాటిని మీ వంటగదిలో చీకటి, చల్లని షెల్ఫ్‌లో ఉంచడం మంచిది. నట్ ఆధారిత నూనె మాత్రమే శీతలీకరించబడే నూనె రకం.

4. వండిన చికెన్

వండిన చికెన్‌ను 2 నుంచి 3 రోజులకు మించి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే అది పాడైపోతుంది. దాని రుచి మారడమే కాకుండా, చల్లని ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయడం వల్ల దాని ఆకృతి మరియు రుచిని పాడు చేస్తుంది. ఫ్రిజ్‌లో వండిన చికెన్ తినడం వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ మరియు అనేక ఇతర జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి.

ఇది కూడా చదవండి: మీరు మీ చర్మం మరియు జుట్టు కోసం తేనెను ఉపయోగిస్తుంటే, అది మీ కోసం ఏమి చేయగలదో ఇక్కడ ఉంది

5. తేనె

నూనె లాగా, తేనె సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చెడిపోదు. తేనెను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయడం వల్ల దానిని స్ఫటికీకరించి, కూజాలోంచి బయటకు తీయడం కష్టమవుతుంది. వాటిని చల్లని-చీకటి షెల్ఫ్‌లో ఉంచండి.

6. పండని మామిడికాయలు

పచ్చి మామిడి పండ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకూడదు, ఎందుకంటే చల్లదనం వాటి పక్వాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది మామిడిపండ్లను గట్టిపడుతుంది. పండిన మామిడి పండ్లను మాత్రమే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ ఉంచడం మంచిది, తద్వారా వాటిని గట్టిగా, తీపి మరియు తాజాగా ఉంచుతుంది.

మీరు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడం మానేయాలి
ఫ్రిజ్‌లో పెట్టడం మానుకోండి. చిత్ర సౌజన్యం: Shutterstock

7. కాఫీ

రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని తేమ నీటి సంగ్రహణ ఏర్పడటానికి కారణమవుతుంది, ఇది గ్రౌండ్ లేదా మొత్తం-బీన్ కాఫీ రుచికి మంచిది కాదు. బదులుగా, కాఫీని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి, తద్వారా అది కాయడానికి సమయం వచ్చే వరకు తాజాగా ఉంటుంది.

ఇప్పుడు మీకు ఈ ఆహారాల గురించి తెలుసు కాబట్టి, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడంలో తప్పు చేయకండి.